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軒尼詩百樂廷皇禧魅力之夜
發布時間:2021-01-05
2020年6月29日,軒尼詩于來魅力假日酒店5樓宴會廳,為到場貴賓奉上了一場軒尼詩百樂廷皇禧品鑒晚宴,共同領略了軒尼詩的甄選藝術,與在場賓客一同共賞萬中取十的匠心之作。
盛宴期間,美酒佳肴,動人樂章,充盈著現場的每一處空間,一次又一次地點燃了在場來賓的熱情!
來魅力假日酒店的主廚為此次臻選晚宴進行了細心地菜品設計。用料廣博,配料精巧,烹調技藝簡約而多樣;注重保留食材本身的鮮美,又清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。擺盤造型亦十分講究。
萬中選十的精準,極致美妙的旅程。百樂廷其實是法語“Paradis”的譯音,有“天堂”的意思。在法國,人們總是把保存最古老、最優質“生命之水”的酒窖稱為Paradis,即天堂般的樂土。至上的干邑需要時間的浸潤,堅守的耐心,調配的技藝,獨飲時安心,眾樂時儀態萬方。
軒尼詩百樂廷皇禧干邑是調配總藝師顏·費爾沃(Yann Fillioux)真摯力作,它蘊含令人嘆為觀止的甄選藝術,是軒尼詩專用的調配師家族——費爾沃家族集八代傳承之力而成的匠心之作。
為創作軒尼詩百樂廷皇禧干邑,調配總藝師充分施展其非凡技藝與過人才華,首先對“生命之水”進行嚴苛的甄選:在每個特定年份的10,000種“生命之水”中,平均僅有10種可被甄選用于軒尼詩百樂廷皇禧干邑的調配。繼而,調配總藝師要決定將各種“生命之水”調配成軒尼詩百樂廷皇禧干邑的美妙時機——只有當精細與力量達到平衡,才是可遇不可求的優雅高峰。
晚宴以品嘗直接從軒尼詩蒸餾釀酒廠帶來的珍貴生命之水原酒展開,品鑒的過程無疑是一次對感官敏銳度的探索,貴賓們和軒尼詩大使一起品味了生命之水的香醇濃郁,順滑甘厚,豐富的口感層次在唇齒間流動。
顏色純凈而清澈,氣味非常新鮮、優雅。能聞到春天里花兒開放的氣息、以及水果的香氣。優雅細膩,十分精致,你能明顯地感受到它的香氣,但是它還沒有達到最佳狀態,比較稚嫩。可以預見,經過一段時間的陳化,它將具備調配皇禧的潛質。
這杯“生命之水”,已經在古老的橡木桶中陳釀了一段時間。在花果的香氣上,跟A杯有一些相似之處,但不同的是,它更加成熟,吸收了更多的木香。這款“生命之水”已經達到了優雅的高峰。
本次晚宴服務全程由來魅力假日酒店提供,完美地搭配了軒尼詩百樂廷皇禧干邑的純質之美。
靈活搭建的舞臺、可調節的燈光系統,先進的音響視聽設備、高清晰LED大屏幕將現場宴會效果打造得更加流暢、完美~
專業的廚師團隊為盛宴奉上精美的菜肴,誘惑每個人的味蕾。新鮮食材,精心烹飪,幸福時刻誠摯更有豐富經典的美食,配上美酒更添風味。